Herbsttagung Landesverband Mitteldeutschland 2024

Landesverbandstagung der Köche Mitteldeutschlands 

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Anlässlich des 25-jährigen Jubiläums des Kochvereins Anhalt-Dessau fand die Herbsttagung des Landesverbands der Köche Mitteldeutschland am 8. und 9. November 2024 in Wörlitz statt. Gastgeber war der Kochverein Anhalt-Dessau, der mit großer Gastfreundschaft Vereinskollegen aus Chemnitz, Meiningen, Oberlausitz, Zwickau, Erfurt und Dessau willkommen hieß. Besonders erfreulich war auch die Anwesenheit der Vizepräsidentin des Verbands der Köche Deutschland, Marketa Schellenberg, die sich aktiv an den Gesprächen beteiligte.

Abendveranstaltung mit 10-jährigem Jubiläum des Regionalgerichts Sachsen-Anhalt

Die festliche Abendveranstaltung, die im Rahmen des 10-jährigen Jubiläums des Regionalgerichts Sachsen-Anhalt stattfand, brachte rund 100 Gäste zusammen. Neben Sponsoren und Freunden waren zahlreiche Kollegen anwesend, die den Abend nutzten, um Kontakte zu knüpfen und gemeinsam auf das erfolgreiche Jahr zurückzublicken.

Tagungsschwerpunkte und zukunftsweisende Themen

Im Rahmen der Tagung wurden eine Vielzahl von wichtigen Themen besprochen, darunter:
• Satzungsänderungen und Verbandswahlen sowohl im Verband der Köche Deutschland als auch im Landesverband der Köche Mitteldeutschland.
• Rudolf-Achenbach-Preis: Ein wichtiges Thema war die Förderung von Nachwuchstalenten, und in diesem Zusammenhang stand auch der renommierte Rudolf-Achenbach-Preis im Mittelpunkt der Gespräche.
• Austausch und Zusammenarbeit: Ein Schwerpunkt der Tagung lag auf dem intensiven Austausch zwischen den einzelnen Kochvereinen aus Mitteldeutschland. Dabei wurde über gemeinsame Herausforderungen und mögliche Synergien diskutiert.

Ausblick auf 2025: Tellertalente und Jugendcamp

Ein weiterer Höhepunkt der Tagung war der Ausblick auf zukünftige Veranstaltungen, insbesondere auf den Wettbewerb Tellertalente, bei dem Berufsschüler aus Mitteldeutschland ihr Können unter Beweis stellen werden. Außerdem wird für 2025 ein Jugendcamp geplant, das den jungen Nachwuchsköchen eine Plattform zur Weiterbildung und Vernetzung bieten soll.

Die Herbsttagung in Wörlitz war ein voller Erfolg und zeigte die Verbundenheit und das Engagement der mitteldeutschen Kochvereine. Besonders im Hinblick auf die Förderung des Nachwuchses wurden zahlreiche Ideen und Pläne für das kommende Jahr geschmiedet. Der Vorstand spürte insbesondere den Rückhalt für seine geleistete Arbeit. Die Delegierten der Zweigvereine unterstützten ausdrücklich die Ideen, Projekte und Sichtweisen in der Verbandsarbeit. Der Vorstand tritt deshalb im Frühjahr geschlossen für weitere 4 Jahre im Block an.